Nước ngọt - vấn đề nan giải của vùng bán sa mạc Hiện nay, tổng trữ lượng khai thác các nguồn nước tự nhiên ở đất nước Israel khoảng 2 tỷ m3/năm, trong đó có 63% là nguồn nước ngầm, chủ yếu được khai thác từ Địa Trung Hải. Còn 33% trữ lượng nước là nguồn nước mặt lấy từ hồ Kinnerret (nằm ở phía Bắc vùng cao nguyên Goland). Ngoài ra, khoảng 4% nước được khai thác theo cách thu nước chảy bề mặt. Ba nguồn nước chủ yếu trên được nhập vào hệ thống chuyển nước Quốc gia, nhằm đảm bảo dự trữ và phân bổ nước cấp trên toàn quốc theo mùa, theo năm và dài hạn.